Mødeafholdelse med mad både morgen, middag og aften
Et konferencedøgn er din og dit netværks mulighed for at udveksle viden på tværs af eller mellem fagområder til fordel for alle deltagere. Det er ofte et heldagsevent, hvorfor mødeafholderen naturligvis skal sørge for, at der på det valgte center er mulighed for mad og overnatning til deltagerne. På en lang dag, hvor der holdes tunge foredrag og taler, er det vigtigt, at der er mulighed for at tanke op på mad og drikke i løbet af dagen, og du kan derfor i dette indlæg lære mere om, hvad et godt konferencedøgn bør indeholde.
Konference med kost og logi til alle deltagere
Konferencedeltagere kommer fra nær og fjern, og derfor er det naturligvis vigtigt, at et konferencedøgn også indebærer muligheden for at overnatte og få dagens måltider. Ofte er det en naturlig del af et konferencedøgn, at der under foredrag og andre typer af oplæg er mulighed for en kop kaffe og en bid brød, så alle kan være aktive i vidensudvekslingen. Vælg derfor et center, der tilbyder konference med overnatning, og som har et in house køkken, der har erfaring med at servicere mange mennesker på én gang.
Gå i dialog med køkkenet om mulighederne
Som mødeafholder er du som udgangspunkt den officielle repræsentant for konferencedøgnet, og det kommer naturligvis med et vist ansvar. Når du vælger et konferencecenter, der har erfaring med at afholde disse events, påtager de sig selvfølgelig store dele af opgaverne, så du kan gøre det, som du er bedst til. Sørg derfor for at have en god dialog med køkkenet forud for dagen, så du er sikker på, at alle deltagere er tænkt med i udvalget af mad og drikke, så dette ikke bliver et problem på dagen. Få også styr på diverse formaliteter med tjek ind, bestilling af værelser og lignende, så det er nemt for dine meddeltagere at ankomme til selve konferencedøgnet.