10 steder du skal prøve til dinning days københavn

Indholdsfortegnelse

• Fuego | Asador | Brasserie POST | Anton |
  MASH Bredgade | Restaurant Bolo | The Pescatarian |
  El Tapeo de Cervantes | Forglemmigej | Fasangården

• 1. Fuego

• 

  Hvis der er ét sted, der fortjener førstepladsen på listen over steder, du skal prøve til Dining Days i København, så er det Fuego. Restauranten ligger på Holbergsgade lige bag Det Kongelige Teater, og her handler det i høj grad om ild – kødet tilberedes over flammer, og stemningen har samme varme som grillen. Du får klassiske argentinske retter med et middelhavstvist, hvor sæsonens råvarer får lov at styre detaljerne, så menuen føles levende og gennemtænkt frem for fastlåst. Det er stedet, hvis du er til saftige udskæringer som Black Angus tenderloin, argentinsk chorizo eller en parrillada, der samler det bedste fra grillen i én ret. Og så er vinoplevelsen en stor del af pakken – især deres udvalg af argentinske rødvine, med Malbec som naturligt omdrejningspunkt, gør det nemt at få den der “alt spiller”-følelse, hvor mad og vin løfter hinanden. Under Dining Days får du chancen for at opleve Fuegos signaturunivers til en mere tilgængelig pris, og det er netop derfor, den ligger nr. 1 – en helstøbt aften med masser af energi midt i Indre By.

  Hvad: Fuego

  Hvor: Holbergsgade 14 1057 København K

  Kendt for: Kendt for ildgrillede argentinske bøffer, passioneret håndværk og et vinkort, hvor Malbec spiller hovedrollen.

  Pris: 520 DKK

• 2. Asador

• 

  Asador får andenpladsen af en anden grund end Fuego – her er det traditionen, roen og det kompromisløse steakhouse-fokus, der vinder. Ved Christianshavns kanal serveres argentinsk steakhouse helt efter bogen – kød fra grillen, serveret med tilbehør til deling og uden unødige krummelurer. Menuen er bygget op omkring klassiske favoritter som empanadas og provolone, mens Parrillada Argentina er hovednummeret, der samler flere udskæringer og hjemmelavet chorizo i én servering. Vinene er hentet fra anerkendte argentinske vingårde, hvor Malbec naturligt fylder mest. Asador er ikke her for at imponere med forklaringer – det imponerer ved bare at levere.

  Hvad: Asador

  Hvor: Overgaden Neden Vandet 17, 1414 København K

  Kendt for: Kendt for ærkeargentinsk steakhouse-stemning, store bøffer fra grillen og Parrillada Argentina med Malbec på vinkortet.

  Pris: 345 DKK

• 3. Brasserie POST

• 

  Brasserie POST rammer den uformelle franske brasserie-stemning, hvor aftenen gerne må tage sin tid. I den ikoniske postbygning ved Trianglen kan du både starte i baren og fortsætte ved bordet, mens klassiske retter sætter rammen for middagen. DinnerDays-menuen er tryg og tilfredsstillende med karamelliseret løgtærte, langtidsbraiserede svinekæber med kartoffelmos og rødvinssauce som hovedret og profiteroles med citron og marengs til dessert. Det er den slags menu, der føles varm og “fransk” på den helt rigtige måde. Plus, du kan tilkøbe østers og vinmenu, hvis du vil gøre det lidt ekstra.

  Hvad: Brasserie POST

  Hvor: Trianglen, Østerbro, København

  Kendt for: Kendt for fransk brasserie og vinbar-vibe, klassiske franske retter og et ambitiøst vinkort.

  Pris: 245 DKK

• 4. Anton

• 

  Anton føles som en aften, hvor København viser sig fra sin mest elegante side. Restauranten ligger i Store Strandstræde i et historisk lokale fra 1853, og det mærkes med det samme – højt til loftet, smukke detaljer og en stemning, der næsten gør, at du automatisk sænker tempoet. Køkkenet er sæsonbetonet og nordisk i udtrykket, men med et tydeligt “Anton”-twist, hvor klassiske råvarer får nye vinkler og mere dybde. Til DinnerDays får du en 6-retters menu, der bevæger sig let og sikkert fra hamachi med grøn oliven-gazpacho til stegt torsk, grillet grønt og kylling med fermenteret peber, før det hele rundes af med oste mille-feuille og en frisk dessert med blodappelsin, estragon, yoghurt og mælkeflager. Det er den type middag, der føles gennemtænkt hele vejen igennem – både på smag, tempo og præsentation – og hvor rammerne gør lige så meget som maden.

  Hvad: Anton

  Hvor: Store Strandstræde, København K

  Kendt for: Kendt for historiske rammer fra 1800-tallet og et sæsonbetonet nordisk køkken med et kreativt twist.

  Pris: 520 DKK

• 5. MASH Bredgade

• 

  MASH Bredgade er til de aftener, hvor du vil have steakhouse-oplevelsen helt efter bogen – med store udskæringer, gode saucer og en stemning, der føles både livlig og luksuriøs. Her er indretningen gennemført med de ikoniske røde lædersofaer, og servicen matcher tempoet, så det hele føles let, selvom menuen er solid. DinnerDays-menuen starter med letrøget laks, før du får hovednummeret – en Angus græsfodret ribeye fra Uruguay, hvor du selv vælger én side og én sauce, så du kan skrue middagen præcis som du vil. Desserten er ren forkælelse med chokoladesnickers crumble og saltkaramelis. En sikker “treat”-middag, især hvis du vil gøre det ekstra med vinmenu eller en lille foie gras-opgradering.

  Hvad: MASH Bredgade

  Hvor: Bredgade, København K

  Kendt for: Kendt for Modern American Steakhouse-stilen, store kvalitets-steaks og en gennemført steakhouse-atmosfære.

  Pris: 520 DKK

• 6. Restaurant Bolo

• 

  Restaurant Bolo er stedet til de aftener, hvor du gerne vil have det hyggeligt, ukompliceret og middelhavslækkert. På Åboulevard på Frederiksberg møder du varme toner, åbent køkken og en stemning, der føles som et lille pusterum fra byen. DinnerDays-menuen er lige til at holde af: hjemmebagt fladbrød med hummus, tzatziki, babaganoush og fritterede halloumi-stave, derefter pasta bolognese med parmesan, og cheesecake med karamel til slut. Vegetarmenuen bytter hovedretten ud med risotto med sæsonens svampe og vadouvan, hvis du er i humør til noget mere aromatisk. Det er comfort food med god value for money og en aften, hvor det er nemt bare at læne sig tilbage.

  Hvad: Restaurant Bolo

  Hvor: Åboulevard 29, 2000 Frederiksberg

  Kendt for: Kendt for middelhavsinspireret comfort food, varm atmosfære og en budgetvenlig DinnerDays-menu med fladbrød, pasta/risotto og cheesecake.

  Pris: 245 DKK

• 7. The Pescatarian

• 

  The Pescatarian er til dig, der vil have en DinnerDays-aften, der føles let, elegant og præcis – uden at gå på kompromis med “wow”-faktoren. Restauranten ligger på Amaliegade og er kendt for sin høje råvarekvalitet og skarpe tilberedning, hvilket også har sikret dem anerkendelse i Michelinguiden flere år i træk. Menuen består af 6 serveringer, hvor du kommer rundt i deres signaturunivers fra jomfruhummer med kakao juice og yuzu til blæksprutte, sandart og en dessert, der afslutter friskt og luftigt. Her får du den type middag, der føles gennemført og særlig, uden at blive tung – og hvis du vil gå hele vejen, kan vin og juice-menuen løfte det endnu et niveau.

  Hvad: The Pescatarian

  Hvor: Amaliegade 49, 1256 København K

  Kendt for: Kendt for pescetarisk fine dining med fisk og skaldyr i sæson, høj råvarepræcision og Michelin-anerkendelse.

  Pris: 520 DKK

• 8. El Tapeo de Cervantes

• 

  El Tapeo de Cervantes er stedet, når du vil have god energi, social stemning og en middag, der føles som et lille spansk afbræk midt på Vesterbro. Her handler det om tapas lavet fra bunden, og om at dele, smage og tage tingene i det tempo, bordet nu engang har lyst til. DinnerDays-menuen er en 5-retters, der rammer spansk komfort helt rent med alt fra tempurarejer og fyldte peberfrugter til iberisk skinke, oksekødboller og lammegryde med couscous. Det er varieret, smagstungt og lige til at blive glad af – især hvis I er flere, der gerne vil dele oplevelsen og snakke jer igennem tallerkenerne.

  Hvad: El Tapeo de Cervantes

  Hvor: Vesterbro, København

  Kendt for: Kendt for autentisk spansk tapas lavet fra bunden, social stemning og smagsintense små serveringer.

  Pris: 345 DKK

• 9. Forglemmigej

• 

  Forglemmigej er den slags sted, man næsten har lyst til at holde lidt hemmeligt. Et lille, hyggeligt spiseri og bar på hjørnet af Nørre Allé og Møllegade, hvor stemningen er uformel og lokal – som et rigtigt stamsted, der hurtigt har fået roser siden åbningen i 2025. Til DinnerDays får du 5 serveringer serveret family-style, så middagen føles social og afslappet, uden at det bliver tilfældigt. Menuen balancerer det trygge og det kreative, fra hjemmebagt brød og hummus til grillet løg med dybe, karamelliserede smage og en hovedret med pocheret svinenakke, linser, selleri og sauce diable. Desserten runder aftenen af med chokolademousse og olivenolie parfait, der gør det hele lidt mere interessant end den klassiske søde afslutning.

  Hvad: Forglemmigej

  Hvor: Nørre Allé x Møllegade, Nørrebro, København

  Kendt for: Kendt for uformel stamstedsstemning, family-style serveringer og sæsonprægede retter med dybe smage.

  Pris: 345 DKK

• 10. Fasangården

• 

  Fasangården er en af de adresser, hvor rammerne gør halvdelen af arbejdet. Midt i Frederiksberg Have ligger den historiske bygning, der engang var kongelig embedsbolig, og i dag føles den som et elegant traktørsted med højt til loftet og masser af sjæl. Køkkenet er jordnært og dansk i sit udtryk, men med et moderne greb og tydelig sæsonfornemmelse, så klassikerne ikke bliver tunge eller forudsigelige. DinnerDays-menuen læner sig ind i det hyggelige med cremet gulerodssuppe, ølbraiseret spoleben af gris med kartoffelpuré og perleløg, og en chokoladefondant med appelsinsauce og vaniljeis til slut. En virkelig dejlig måde at runde listen af på, især hvis du kombinerer det med en gåtur i haven før eller efter.

  Hvad: Fasangården 

  Hvor: Frederiksberg Have, Frederiksberg

  Kendt for: Kendt for historiske rammer i Frederiksberg Have og danske klassikere med et moderne, jordnært twist.

  Pris: 245 DKK